Sel du désert du Kalahari en Afrique australe, extrait d'un gisement souterrain formé il y a 280 millions d'années lorsqu'une mer intérieure, le Makgadikgadi, s'est lentement asséchée. Loin de toute pollution industrielle et de toute contamination extérieure, ce sel a conservé une blancheur remarquable ainsi qu'une richesse naturelle en minéraux et oligoéléments tels que le calcium, le magnésium et le potassium. Contrairement au sel de table raffiné, le sel du Kalahari n'a subi qu'un traitement minimal, ce qui préserve ses minéraux et lui confère une saveur plus complexe et plus ronde, bien au-delà du simple goût salé.
Idéal pour les légumes, les salades, le poisson et la viande. Livré en sept sachets hermétiques de 50 g chacun avec une triple protection contre l'air, la lumière et l'humidité.