Coffret 3 couteaux en acier au carbone et rouleau - Pallarès

Les lames sont en acier au carbone et ont été affûtées à un angle prononcé, donnant des couteaux exceptionnellement tranchants. Les couteaux en acier au carbone doivent être aiguisés plus souvent que les couteaux en acier inoxydable, mais peuvent en contrepartie être rendus nettement plus tranchants. Les lames ont la forme d'une feuille de laurier et développeront une belle patine avec le temps.

N'oubliez pas que l'acier au carbone rouille, donc ne laissez jamais les couteaux tremper et ne les passez pas au lave-vaisselle. Essuyez-les secs après chaque utilisation.

Le manche est fabriqué en buis solide. La pochette à couteaux est en tissu, contient les trois couteaux et se noue avec un cordon.

Le set se compose de :

• Couteau à éplucher, 9 cm
• Couteau d'office, 13 cm
• Couteau de chef, 16 cm