Set de couteaux, Santoku & Petty, Seki Magoroku - Kai

Set de couteaux de la marque japonaise Kai comprenant un couteau santoku de 16 cm et un couteau petty de 12 cm de la série Seki Magoroku. Deux couteaux de tailles différentes, adaptés aux travaux de découpe aussi bien importants que plus petits en cuisine.

Le couteau santoku possède une lame large et convient pour trancher, hacher et couper en dés les légumes, la viande et le poisson. Le petit couteau petty est pratique pour les tâches plus précises, comme éplucher, parer et découper les petits ingrédients.

Les couteaux sont fabriqués au Japon avec des lames en acier inoxydable multicouche présentant un motif damassé. Les manches sont en bois laminé.