On dresse la table pour de nombreuses raisons, mais rarement parce que le support sous l’assiette est assez beau pour rester en place une fois le repas terminé. Stefano Giovannoni a dessiné SG43 pour changer cela.
Giovannoni, né en 1954 à La Spezia et l’un des fondateurs du mouvement Bolidista, collabore avec Alessi depuis des décennies. Sa signature réside dans sa capacité à passer du ludique au minimalisme strict sans perdre l’adhésion d’aucun des deux camps. SG43 appartient au second : un plateau rond en acier inoxydable 18/10 poli miroir, de 33 cm de diamètre. Aucun bord qui dépasse, aucun motif qui concurrence ce que l’on pose dessus. Seulement la forme et la matière.
La surface miroir reflète l’assiette, le verre et la lumière de la table. Elle donne au dressage une profondeur qu’il n’aurait pas autrement. Passe au lave-vaisselle et peut être gravé pour ceux qui souhaitent le personnaliser.
Un plateau qui fait partie du dressage, et pas seulement de ce qui se trouve en dessous.