Sous Vide - le livre de recettes du choix des chefs
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Informations sur le produit
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Apprenez à cuisiner sous-vide avec l'aide des pros. Dans ce livre, certains des plus grands chefs anglais partagent leurs secrets et leurs recettes pour réussir la cuisson sous-vide.
Les recettes vont des salades et des poissons aux viandes et aux desserts.
Livre parfait pour ceux qui ont appris les bases de la cuisson sous-vide et qui pensent qu'il est temps de passer à l'étape suivante.
Langue : anglais
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Numéro de l'article livré : SVT-04002 EAN : 9780992763817
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