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30 JOURS D'ACHAT OUVERTLe compagnon fendu de la 01.
La 00 se déplace avec une assurance tranquille à travers tous les royaumes de la cuisine. Elle plonge dans l'eau calme du blanchiment, s'immerge dans la friteuse scintillante pour récupérer un morceau de tempura, se glisse dans la poêle au beurre doré pour soulever un filet délicat. Elle goûte le braisé, teste la tendreté des haricots, s'étire vers une olive esseulée tout au fond de la chambre froide. Petite de taille, mais maîtresse du mouvement.
Forme
Sa forme porte les échos d'une autre époque – puisée dans les trésors trouvés des marchés aux puces, dans un acier qui a vécu. Les silhouettes américaines et européennes murmurent le passé, tandis que sa surface – tonnelée et non polie – porte sa beauté brute avec fierté. Chaque cuillère est estampée, gravée et façonnée à la main sur un tour dans l'atelier de Mr. Okada. Rien de produit en série. Juste de l'artisanat. Juste de la présence.
Acier inoxydable japonais 18/10
