Poivre, Voatsiperifery Sauvage, 60 g - Peugeot
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Cette variété de poivre pousse à l'état sauvage dans le sud de Madagascar sur des lianes pouvant atteindre jusqu'à 65 pieds de hauteur, ce qui fait de la récolte un véritable numéro d'acrobatie. Les grains de poivre, généralement petits et dotés d'une queue caractéristique, offrent des notes boisées, florales et fruitées sans chaleur écrasante.
S'accorde particulièrement bien avec les viandes (volaille, porc et agneau), les légumes (pommes de terre et salades), les omelettes et le fromage de chèvre, ainsi que les fraises, les melons et le chocolat.
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Poids: 60 g Numéro de l'article livré : 42493 EAN : 4006950042493
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