Wood Fired Feast - Jon Finch
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Informations sur le produit
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Vous avez peut-être investi dans une Alfa au feu de bois, mais vous en avez déjà assez de cuisiner la Capriccosa ? Dans ce cas, vous pouvez vous inspirer de l'excellent livre de Jon Finch sur la cuisine au feu de bois. Il contient tout ce qu'il faut savoir sur la cuisson au feu de bois et, outre plus de 100 recettes, il contient des conseils d'experts et des instructions sur la manière d'entretenir et de contrôler au mieux votre four. Il prouve que la pizza n'est qu'une petite partie du plaisir que l'on peut avoir avec un four à bois (ceux qui ont lu Hansel et Gretel le savent déjà). Le livre comprend également des conseils sur le choix du bois, la construction et l'entretien du feu, ainsi que des trucs et astuces sur l'équipement et plus encore. Les recettes vont des en-cas aux dîners familiaux en passant par les desserts, avec une inspiration du monde entier.
Format : Couverture rigide
Nombre de pages : 244
Langue : Anglais.
Langue : anglais
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Numéro de l'article livré : 9781784946258 EAN : 9781784946258
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