Guides

Les guides sont les livres avec lesquels on voyage plutôt que ceux dans lesquels on cuisine. Des recommandations de restaurants, de bars et de pizzerias dans le monde entier, sélectionnées par des professionnels pour qui manger au restaurant fait partie du métier.

Where Chefs Eat repose sur les recommandations personnelles de 600 chefs invités à désigner leurs adresses préférées, soit plus de 3 200 adresses dans plus de 70 pays. On y trouve aussi bien des petites adresses sans prétention que des restaurants gastronomiques, et chaque recommandation porte le nom de la personne qui l'a choisie plutôt que celui d'un comité d'experts anonyme.

Where Bartenders Drink applique le même principe au monde des boissons. 300 des meilleurs bartenders au monde révèlent les endroits qu'ils fréquentent eux mêmes lorsqu'ils ne travaillent pas, soit 750 adresses dans plus de 60 pays, chacune accompagnée d'un avis et d'une carte.

Where to Eat Pizza rassemble plus de 1 700 pizzerias, classées géographiquement, avec des conseils sur ce qu'il faut commander une fois sur place.

Trois livres à glisser dans la valise, pas à laisser sur une étagère.