Cette poudre est fabriquée à partir de sucre de canne et de betterave. On l'utilise également pour aromatiser les cocktails ou dans le brassage de la bière pour abaisser le pH.
Utilisation
Se dissout facilement dans les liquides chauds ou froids. Doser au goût.
Contenu:
Acide lactique (E270)
Stocker dans un endroit sec, frais et à l'abri de la lumière. Se conserve environ deux ans.