Americana - Jonas Cramby

Cramby est catégorique : ce livre ne parle pas des vrais États-Unis, mais de notre rêve collectif de ce pays. Environ soixante-dix recettes, des pancakes moelleux au gumbo de Louisiane, avec en prime des explications sur pourquoi on commande toujours sa tarte à la mode et comment obtenir des tranches de bacon soit ondulées, soit parfaitement droites. L'histoire trouble du granola du petit-déjeuner est également au menu. C'est une déclaration d'amour au pays où toutes les cultures du monde se sont rencontrées pour devenir autre chose, écrite par quelqu'un qui n'a pas honte de préférer le mac and cheese au cacio e pepe.

Format : Relié
Nombre de pages : 187
Langue : Suédois
Première publication : 2023