Canne en bambou 25 cm
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Informations sur le produit
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Les pinces en bambou font partie de ces outils qui disparaissent presque dans votre main.
Elles ne pèsent presque rien, mais offrent un contrôle total lorsqu'il s'agit de tourner des brochettes, de soulever des tempuras ou de manipuler de petits morceaux de poisson ou de légumes là où le métal serait trop dur.
L'élasticité naturelle du bambou permet aux pinces de revenir à leur origine sans mécanisme ni charnière, ce qui donne une sensation directe et précise à la prise.
Ce modèle mesure 25 cm de long, assez long pour travailler confortablement près de la chaleur, mais assez court pour être utilisé au moment de servir. Le bambou ne conduit pas la chaleur, est inodore et n'affecte pas les ingrédients délicats - c'est pourquoi il est souvent utilisé à la place des pinces en métal dans les cuisines de sushi et les stations de tempura.
Au fil du temps, le bambou prend un léger noircissement et un léger lustre à l'usage, ce qui ne fait qu'améliorer la prise. Rincer à l'eau froide et laisser sécher dans un endroit aéré, et il durera de nombreuses années.
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Livraison et frais de port
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EAN : 8719323517820
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