Passoire japonaise, Pro Strainer Deep
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Informations sur le produit
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Une passoire professionnelle japonaise zaru en acier inoxydable avec une forme profonde et conique qui la rend parfaite pour rincer, filtrer et refroidir rapidement les nouilles, le riz ou les légumes. Cette passoire est souvent utilisée dans les cuisines professionnelles de ramen, où la précision du rinçage influe à la fois sur la texture et la saveur. La forme haute permet à l'eau de s'écouler efficacement sans que les nouilles ou le riz ne se collent les uns aux autres. Le bord large et stable permet au zaru de se tenir fermement sur les bols ou les casseroles, et la base surélevée empêche tout contact avec les éclaboussures.
Fabriqué au Japon en mettant l'accent sur la fonction et la propreté, et conçu pour résister à la fois aux températures élevées et à l'utilisation quotidienne. Un outil indispensable pour tout, de la station de nouilles à la mise en place méticuleuse du restaurant kaiseki.
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Livraison et frais de port
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Diamètre: 37, 5 cm EAN : 4977544000185
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