Sirop inversé - The Kitchen Lab - 1000 g
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Informations sur le produit
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Le sirop inverti, également connu sous le nom de sucre inverti, est utile à beaucoup de choses ! Il est plus sûr que le sucre ordinaire et est couramment utilisé en pâtisserie et en confiserie pour empêcher la cristallisation des sucres et pour augmenter la durée de conservation des produits de boulangerie en retenant l'humidité. Il améliore également la consistance et l'onctuosité des garnitures, de la crème glacée et de la ganache.
Utilisation : Doser selon les besoins
Conserver au sec et au frais, à l'abri de la lumière directe du soleil. Utiliser dans les six mois suivant l'ouverture de l'emballage.
Contient : Sucre inverti
Nombres pour 100g:
Energie : 280 kcal / 1199kJ
Graisse : 0g
Glucides : 70g
Dont sucres : 70g
Protéines : 0g
Sel : 0g
Fabriqué par nos amis Special Ingredients
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Livraison et frais de port
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Numéro de l'article livré : 5056191010040 EAN : 5056191010040
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