Trettio Vinkällare : Konsten att lagra och njuta av vin - Johan Magnusson

Johan Magnusson dirige la plus grande entreprise de stockage de vin de Scandinavie et a écrit le livre qui manquait sur la création, l'aménagement et l'entretien d'une cave à vin. La préface est signée Peter Gago, vinificateur en chef chez Penfolds, ce qui en dit long sur le niveau visé par cet ouvrage. On y trouve des conseils pratiques aussi bien pour ceux qui construisent à partir de zéro que pour ceux qui ont déjà une cave et s'y prennent mal. Deux cent soixante-quatre pages. Pour le prix d'une bonne bouteille, vous obtenez le savoir qui décide si le reste de vos bouteilles survivra.

Format : Relié
Nombre de pages : 263
Langue : Suédois
Première publication : 2021