La consommation de gaz est d'environ 140g/h, ce qui correspond à une puissance de 1,8kW. La flamme est puissante et n'est pas affectée par la position du brûleur grâce à un tube de préchauffage intégré, ce qui signifie que, contrairement aux brûleurs ordinaires, vous pouvez faire du feu sous tous les angles et dans toutes les directions sans que la flamme ne s'enflamme. Pratique ! Le diamètre du brûleur est de 20 mm.
Le brûleur atteint une température parfaite de 1925°C (à la fin de la langue bleu clair). Ou si vous l'utilisez à une distance un peu plus longue, il crée une chaleur large et uniforme qui est un délice pour caraméliser, par exemple, la crème brûlée.
Nous sommes tellement généreux chez KitchenLab que nous offrons en fait une grande bouteille de gaz ! Elle contient 350 g de gaz et suffit pour plus d'une heure de cuisson. Si vous souhaitez acheter plus de bouteilles, elles sont disponibles en deux tailles : small et large.