Le couteau de boucher est doté d'une lame en acier au carbone et d'un manche en buis. L'acier au carbone demande un peu plus d'attention, mais il rend la vie dans la cuisine beaucoup plus agréable. Veillez simplement à garder le couteau propre et sec et vous vous amuserez beaucoup avec ce fantastique couteau artisanal!
La lame mesure 18 cm et la longueur totale du couteau est de 30 cm..