Eat Weeds - Diego Bonetto

Diego Bonetto a grandi dans une ferme italienne et consacre depuis des décennies à explorer les plantes sauvages comestibles d'Australie. Ce livre est un guide de tout ce qui pousse dans la forêt, au parc, au bord de la route et dans votre propre jardin, avec des conseils pratiques, des recettes et des photos qui permettent d'identifier facilement les espèces. C'est un savoir qui autrefois relevait de l'évidence et qui a disparu en deux générations environ. Le livre le fait revivre sans en faire un style de vie.

Format : Relié
Nombre de pages : 224
Langue : Anglais
Première publication : 2022