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30 JOURS D'ACHAT OUVERTSami Tamimi et Tara Wigley écrivent sur la cuisine palestinienne avec le reportage comme colonne vertébrale et les recettes comme conséquence, ce qui est l'inverse de la façon dont les livres de cuisine sont habituellement construits. 110 recettes, mais ce sont les portraits de producteurs et de cuisiniers qui donnent au livre tout son poids. Il a remporté le Fortnum & Mason Cookery Book of the Year 2021.
Format : Relié
Nombre de pages : 352
Langue : Anglais
Première publication : 2020
| Collection: | The Kitchen Labs Utvalda |
| Poids: | 1,5 kg |
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