Never Trust a Skinny Italian Chef de Massimo Bottura
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Informations sur le produit
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D'accord, disons-le : ne vous laissez pas décourager par la couverture quelque peu biblique - le livre Never Trust a Skinny Italian Chef (Ne faites jamais confiance à un chef italien maigre) de Massimo Bottura est tout sauf ennuyeux. Bottura est un fou créatif qui a fait de son restaurant Osteria Francescana, situé à Modène, la Mecque italienne du vinaigre, l'un des restaurants dont on parle le plus au monde. Dans ce livre, Bottura partage ses pensées et ses idées sur la nourriture, et a également inclus les recettes de certains des plats les plus populaires du restaurant.
Langue : anglais
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Numéro de l'article livré : 9780714867144 EAN : 9780714867144
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