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Millie Tsukagoshi Lagares ouvre la porte de sa petite cuisine à Tokyo et invite à un hommage discret et personnel à la cuisine familiale japonaise. Plus de quatre-vingts recettes, des plats du quotidien les plus simples aux classiques à partager, sans oublier des desserts qui referment un repas en douceur plutôt qu'en grande pompe. Entre les recettes se glisse son propre texte sur ce que la cuisine représente pour elle. Deux cent quarante pages. C'est l'opposé du livre de restaurant, et c'est précisément pour cela que ça fonctionne.
Format : Relié
Nombre de pages : 240
Langue : Anglais
Première publication : 2025
