Les légumes font partie intégrante de la cuisine indienne - et cette collection de 150 recettes végétariennes saines et accessibles présente un éventail de délicieux petits déjeuners et boissons, salades, légumes et légumineuses, céréales et desserts. S'inspirant de la myriade de régions et de traditions culinaires de l'Inde, Pushpesh Pant simplifie cette cuisine extrêmement populaire en proposant des plats faciles à réaliser, nourrissants et authentiques, si savoureux et satisfaisants qu'ils conviennent aux végétariens, aux mangeurs de viande et à ceux qui souhaitent simplement réduire la quantité de viande dans leur régime alimentaire.
SPECIFICATIONS:
Format: Livre relié
Dimensions : 246 x 189 mm (9 3/4 x 7 1/2 in)
Pages: 272 pp
Illustrations: 200 illustrations
ISBN: 9780714876412
Langue : anglais