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30 JOURS D'ACHAT OUVERTA propos de la gastronomie moléculaire : kit d'ingrédients
Ce kit contient quatre ingrédients pour vous permettre de vous initier à la gastronomie moléculaire. Les non-initiés seront étonnés de voir ce qu'il est possible de réaliser avec des recettes simples et ces quatre substances.
Pour en savoir plus sur chaque produit, consultez la page correspondante.
Contient:
1 x Alginate de sodium 50g
1 x Lactate de calcium 50g
1 x Gomme xanthane 50g
1 x Agar Agar 50g
