Couteau universel, 12 cm - Yaxell YO-U
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Informations sur le produit
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Un petit couteau pratique qui convient bien aux tâches d'épluchage un peu plus petites, mais aussi à d'autres usages dans la cuisine comme la coupe de légumes et de fruits.
YO-U est une série de couteaux de cuisine de haute qualité de Yaxell. La lame est composée de trois couches d'acier. Le noyau est en acier VG10 dur et les autres couches d'acier en acier plus doux et plus résistant à la rouille. Cette structure confère à la lame une surface résistante à la rouille combinée à un tranchant extrêmement aiguisé.
Le manche est en pakkawood, un matériau obtenu en assemblant du bois et du plastique sous haute pression. Ce matériau est à la fois durable et hygiénique et offre la même sensation inégalable que le bois. Dans ce cas, le matériau a également été spécialement traité pour une finition éblouissante et brillante.
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