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Livres de cuisine

Les bons livres de cuisine sont vraiment géniaux ! Nous avons essayé de rassembler les livres que nous aimons et qui sont aussi divers que possible. Certains de ces livres sont des compilations qui ont coûté des fortunes à écrire et à produire, tandis que d'autres sont ingénieux de par leur simplicité, écrits par des génies nés dans les arts nobles de la cuisine et de la pâtisserie.
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The Noma Guide to Building Flavour - Rene Redzepi
Artisan Division of Workman Publishing
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47 €
The Noma Guide to Fermentation de Rene Redzepi
Artisan Division of Workman Publishing
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46 €
Modernist Bread: The Art and Science
Modernist Cuisine
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523 €
Eat Weeds - Diego Bonetto
Thames and Hudson
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28 €
Métamorphose du Goût - Dominique Crenn
HarperCollins Publishers
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62 €
Bowls and Broths - Pippa Middlehurst
Quadrille Publishing Ltd
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24 €
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